Hesaplama malzeme miktarlarını ölçeklendirir; pişirme süresini veya porsiyonun doyuruculuğunu belirlemez. Sonuçları kullanırken ölçü birimini ve tarifin hazırlama koşullarını ayrıca kontrol et.
Porsiyon sayısı ile kişi sayısı aynı mı?
Her kişiye tarifteki büyüklükte bir porsiyon sunacaksan aynı kabul edebilirsin. Yan yemekler ve servis miktarı değişiyorsa hedef porsiyonu buna göre belirlemelisin.
Gram ve bardak ölçülerini birlikte kullanabilir miyim?
Her malzemeyi kendi birimi içinde hesaplayabilirsin. Gramla verilen sonuç gram, bardakla verilen sonuç bardak olarak kalır; bu formül birimleri birbirine dönüştürmez.
Yumurta gibi adetli malzemelerde kesirli sonuç çıkarsa ne yapmalıyım?
Kesirli sonucu doğrudan tam adede yuvarlamak tarifin oranını değiştirir. Uygulanabilir bir ölçü için hedef porsiyonu yeniden seçebilir veya tarifin kendi uyarlama açıklamasını izleyebilirsin.
Pişirme süresini de aynı çarpanla değiştirmeli miyim?
Hayır, bu formül pişirme süresine uygulanmaz. Kap boyutu, malzemenin kalınlığı ve pişirme yöntemi için tarifin açıklamalarını esas al.
hemenhesap.net